Сеть Экспресс-ресторанов работает с посылом «Счастье Есть в Монтане» с 2014 года. Команда «Монтаны» уверена: главное, чтобы каждый гость остался доволен и захотел вернуться снова.
В экспресс-ресторане гости выбирают любимые блюда на раздаче и обслуживают себя самостоятельно. Команда «Монтаны» стремится расширить вкусы гостей, поэтому проводит гастрофесты и кулинарные праздники: барбекю-фесты, недели паназиатской или вегетарианской кухни. Ежедневно шеф-повара на каждой точке готовят большую сковороду с любимым блюдом гостей.
В каждый ресторан гости приходят не только поесть, но и провести время: встретиться с друзьями, провести свидание, семейный ужин или рабочее совещание. Для любого формата встречи предусмотрена своя зона, Wi-Fi и ненавязчивая бодрящая музыка.
У каждого экспресс-ресторана есть особые фишки. В ТЦ «Я» — бесплатная детская комната и кулинарная студия «Тёрка», где взрослые и дети учатся готовить и отмечают праздники. В «Гринвиче» — отдельный банкетный зал для небольших компаний, веранда на крыше в тёплое время года и блюда на гриле. На Ноградской, 34 — уютные уголки для двоих, тематические фотовыставки от местных фотографов и небольшой детский уголок. Экспресс-ресторан на Терешковой, 41 чаще всего принимает банкеты или свадьбы: в большом зале собираются компании в 50 человек, чтобы повеселиться до утра.